Ute Holk, la mente creativa di Jim Knopf ha fondato l'azienda 30 anni fa e la gestisce tutt'ora con amore e passione.
Molti dei suoi bottoni sono prodotti in remote regioni del mondo, secondo i suoi criteri ed esclusivamente per Jim Knopf.
La produzione avviene secondo metodologie eque e Ute conosce ogni stabilimento. La maggior parte dei bottoni Jim Knopf sono fatti a mano.
Una delle invenzioni più particolari di Ute sono i bottoni ricliclati creati dai tappi a corona.
Ute, durante un suo viaggio nelle Filppine si era accorta di quanti tappi venissero sprecati e disseminati con non curanza, così si accordò con alcuni proprietari di negozi Filippini affinchè raccolgano i tappi per loro in modo da poterli utilizzare per le loro collezioni.
Potrai trovare qui molte delle collezioni create a partire dai tappi a corona.